ハワイのことならこの方に聞けばまちがいナシ! 現地在住のコーディネーター&プロデューサーのマキ・コニクソンさんに、【マキスペシャルメニューがあるRESTAURANT】を教えてもらいました!
食欲をそそる、さっぱりしたスダチうどん
日本でもおなじみ「つるとんたん」のワイキキ店で食べられるアヒアボカドうどん($19)。常夏のハワイでは、さっぱりしたスダチうどんがより美味しい! マグロ、海老、アボカドでヘルシーに。
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Tsuru Ton Tan(つるとんたん)
住所:2233 Kalakaua Ave.
電話:808-888-8559
営業時間:月〜日11:00〜22:00
定休日:無休
ガーリックシュリンプがのった炒飯
ガーリックシュリンプと目玉焼きをのせた炒飯に、アヒポケと、アボカド入りのシーザーサラダつき。美味しいとこ取りしたボリューム満点のマキ・スペシャル($16)を、気持ちのいいカフェで!
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Cafe Morey’s(カフェ・モーリーズ)
住所:3106 Monsarrat Ave.
電話:808-200-1995
営業時間:7:00〜14:45(LO 14:00)
定休日:無休
【教えてくれたのは……】
Maki Konikson(マキ・コニクソン)プロフィール
ハワイを拠点に世界中を飛び回るコーディネーター&プロデューサー。自身の旅を振り返り、家族をテーマにした最新著書『MY TRAVEL, MY LIFE Maki’s Fa mily Travel Book』(ダイヤモンド社)は必読の一冊!