食べた瞬間に広がる華やかさに感動……!

続いては、フードを食べていくよ♪ 秋のコーヒーと共に味わいたいこちらは、『洋なしとキャラメルの紅茶ケーキ』です。ごろっとした洋なし果肉にかかる艶やかなキャラメルソースにうっとり。まるで宝石のよう。
果肉の下のムースは2段仕立て。アールグレイのムース、そして洋なしのムースを順番に重ねています。口当たりのなめらかさが絶妙で、食べ応えのあるザクッとしたボトム生地との響き合いが最高でした。
口に入れた瞬間ぶわっと広がる洋なしの香りは、感動級です。ジューシーな果肉を噛むたび、爽やかな甘みがどんどんアップして、思わず心が躍っちゃう。アールグレイの上品な雰囲気も、そっと華やかさを添えている……。最後に残ったキャラメルの濃厚さが印象的で、贅沢な余韻に浸れます。
※このケーキは、プラントベース商品です。