【ハワイのマキさんが教える/ハワイの和食屋さん3軒】
ハワイのことならこの方に聞けばまちがいナシ! 現地在住のコーディネーター&プロデューサーのマキ・コニクソンさんに、ハワイの和食屋さんおすすめ3軒を教えてもらいました!

“和食を超えた和食”? ハワイの達人をトリコにした名店3選


教えてくれたのは……

ハワイで和食が恋しくなったらココ!日本と同じレベルが食べられる!
Maki Konikson(マキ・コニクソン) プロフィール
ハワイを拠点に世界中を飛び回るコーディネーター&プロデューサー。自身の旅を振り返り、家族をテーマにした最新著書『MY TRAVEL, MY LIFE Maki’s Family Travel Book』(ダイヤモンド社)は必読の一冊!

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くずし割烹が美しい器と共に気軽に楽しめる

ハワイで和食が恋しくなったらココ!日本と同じレベルが食べられる!
月替りのコース($68)を楽しみに、毎月のように訪れる割烹店。京都で修業したイケメンシェフ松本さんが生み出す繊細で優しい料理の数々と美しい器に、五感が満たされます。記念日にもオススメ!

南山枝魯枝魯(ナンザンギロギロ)
住所:560 Pensacola St.
電話:808-524-0141
営業時間:18:00〜22:30(LO 21:00)
定休日:水木

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衣がカラッと揚がった日本クオリティのとんかつ

ハワイで和食が恋しくなったらココ!日本と同じレベルが食べられる!
意外と恋しくなるのがサクサクの揚げ物。ハワイにいながら日本レベルのとんかつが食べられるのがココ! 北海道のななつぼしか十穀米か炊き込みご飯から選べ、味噌のタイプや具を選べるお味噌汁つき。

とんかつ玉藤(タマフジ)
住所:449 Kapahulu Ave. #203
電話:808-922-1212
営業時間:月・水〜金16:00〜21:30、土日ランチ11:00〜14:00、ディナー17:00〜21:30
定休日:火

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お寿司からうどんまで何を食べても美味しい!

ハワイで和食が恋しくなったらココ!日本と同じレベルが食べられる!
カカアコのホールフーズ横にリニューアルオープン。目の前で寿司を握ってくれるカウンターをはじめ、大人数の個室もあるので、小さな子ども連れのファミリーにもぴったり。ランチ利用にも便利な一軒。

凜花 RINKA Japanese Restaurant(リンカ)
住所:1001 Queen St. #105
電話:808-773-8235
営業時間:11:00〜14:00(LO 13:45)、17:00〜22:00(LO 21:30)
定休日:無休

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sweet 2019年12月号

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