パティシエ・ショコラティエの辻󠄀口博啓が手掛けるショコラ専門店『LE CHOCOLAT DE H』とドリンク業界のスペシャリストユニット『香飲家』とのペアリングイベント『アッシュ ペアリング』が全10回に渡り開催中。(2022年8月21日(日)2回目開催)

『LE CHOCOLAT DE H』が厳選して作り上げるオリジナルスイーツとそれに合わせて『香飲家』が生み出すドリンクのペアリングを楽しめるイベントを紹介します。

「H PAIRING　アッシュ ペアリング」

旬の素材を使ったペアリング

開催する季節に合わせて旬の素材を使用。素材の良さを最大限に引き出したスイーツとドリンクのペアリングはイベントだけでしか味わえない！ 開催時期によって異なる素材を味わえるのも魅力的なポイントです♡

イベントではウェルカムドリンクからフィンガーフードやスープなどの軽食、旬の素材を使用したスイーツ×ドリンクのペアリングなど満足感たっぷりの内容でお届け！

『LE CHOCOLAT DE H』と『香飲家』2組のスペシャリストのタッグで完成されたアッシュペアリング。体験できるのはこのイベントだけ！ イベントは全10回に渡り開催中。HPや電話、店頭にて予約受付中なのでチェックしてね！
LE CHOCOLAT DE H公式サイト

■香飲家（Kouinka）とは
香りは五感の中でも1番記憶に残り、それと共に感情も呼び起こします。美味しい食事やスイーツに欠かせないドリンク。全てのバランスが整った時にその環境を自然に楽しむことで深く記憶に残ります。人間の無意識の中に持つ感覚に違和感のない心地よい環境づくりを理念に、活動しているユニットです。現在は片倉康博、田中美奈子、藤岡響による3人組ユニット。
edit_KAREN MIYAZAKI[SWEET WEB]
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