【本命・恋人・自分】YVAN VALENTINのトリュフ

チョコ
イヴァン トリュフ 6個入り ￥4,385（YVAN VALENTIN）

ロサンゼルスにアトリエを構える菓子職人、イヴァン・ヴァレンティンのチョコレート。普段は紹介者のみに販売するスタイルですが、バレンタインシーズンなどの限られたときだけ一般販売されるので、“幻のチョコレート”として知られいる、そんなレアなショコラをGET！ モノトーンのシンプルなパッケージは、おしゃれなパートナーや自分へのご褒美ギフトとしてテンションUP。

筆者はシグネチャーである白のパッケージの6個入りをセレクト。左から、ホワイト、プラリーヌ、ダークが2粒ずつ入った贅沢BOX。中でも真ん中のプラリーヌ ミルクチョコレートが超好み。

ヘーゼルナッツを細かく砕き、砂糖と絡めたミルクチョコレートで、まろやかで香ばしい味わいが口いっぱいに広がります。他の2粒も、ほんのりリキュールが効いた大人っぽくて上品な味。ワインなやウイスキーとのマリアージュを楽しみながら、至福＆贅沢なご褒美タイムを楽しんで！