続いて中段には、大ぶりのスイーツがお目見え。ハート型の可愛いセゾンムースが放つ、圧倒的存在感にトキメキが止まらない……!
甘酸っぱいカシスと中に忍ばせたチョコレートの2層構造になっていて、濃厚な味わいです。蝶の飾りも繊細で、写真映えする要素しかありませんよね♡
ぶどうと栗のパープルアフタヌーンティー~princess purple~
①マスカットのタルト ②ブルーベリーのケーキ
下段には、マスカットがメインのスイーツも。
①のタルトの中身は、ベイクドチーズケーキ。その上にフレッシュなマスカットが乗っています。宝石のような煌めきをギュッと閉じ込めたようなビジュアルが印象的でした。ちなみに、上段でご紹介したレッドグローブのティアラパフェも“チーズ×旬の果実”という組み合わせでした。口当たりの広がり方など、食べ比べを楽しんでみてね!