【赤坂】バレンタインデートにぴったり♡ 天空のバーで楽しむコーヒー×カクテルの新体験｜ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
②オリジン×コロンビア
UCCコーヒーアカデミー専任講師バリスタが考案した、食前酒にもおすすめのカクテル。コーヒーにイエローバナナやジャスミンティーの味わいを重ねているそうで、華やかな味わいに。ベースとなっているのは、“大人のカルピス”ともいわれるマイルドな日本酒『讃岐くらうでぃ』とのこと。軽やかな飲み心地です。また、コーヒーの風味を引き立てるスモーク演出も視覚的にワクワクした！（スモークもジャスミンの香りがついていて、ふわりトロピカルな印象）。マンゴーやパイナップル、ローズ、ベリー、イチジク……といったフルーティーな風味を閉じ込めたYOINEDのコロンビアと合わせれば、その香り高さに感動するはず♡
YOINEDを6等分ほどに割り、まずはひとかけら口に運んで。そのあとカクテルを含めば、極上のペアリング体験を堪能できちゃいます！
