抹茶かき氷 ピスタチオクリーム
特に印象に残っているのが、トップを飾る白あんベースのもちもちソースです。さらにその上には、ピスタチオのエスプーマと胡桃までトッピングされています。
抹茶かき氷 ピスタチオクリーム
もちもちソースはこんなにも伸びるの！ビジュアル的な面白さはもちろん、新感覚な食感の虜になっちゃった。しかも氷を掘り進めると、中からはふっくら小豆が顔を覗かせるんです。もちもちソース×小豆の組み合わせが、大福っぽい！
抹茶かき氷 ピスタチオクリーム
温かいお茶がセットで付くのも嬉しいポイントです。温冷の両面から、お茶の魅力に存分に浸ることができました！
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