心を癒すおすすめカフェ②：Kominka. ~ねりきり細工とお抹茶体験~
ねりきり細工とお抹茶の体験ができる、少し特別なお店。自分でねりきりを作り、お抹茶を点てたあとは、出来上がったねりきりとお抹茶をその場でいただくことができます。和菓子を作るところから楽しめるので、カフェ巡りの途中に立ち寄るのにもぴったり。
「Kominka.」も古民家をリノベーションしたお店で、この空間に入れるのは限られた人数だけ。古民家ならではの趣ある雰囲気の中で、ゆっくりと和の文化に触れられる、特別なひとときを過ごせます。
ねりきりは3種類のデザインから好きなものを選ぶことができます。しかも、デザインは季節ごとに変わるそう。訪れるたびに違ったねりきりに出会えるので、季節が変わるたびに足を運びたくなります。
私は、北鎌倉の名物でもある紫陽花をイメージしたデザインをチョイス。自分で作ったあとは、好きな器を選んで盛り付けます。同じデザインを選んでも、器が変わるだけで雰囲気がガラッと変わるのも楽しいポイント。
ねりきりのやさしい甘さが心にしみますよ。
【お店情報】
練り切り
神奈川県鎌倉市台1936
https://ko-min-ka.com/
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