スイーツをチェック!

ティースタンドに並ぶのは、ピンクのグラデーションが美しい6つのスイーツたち。桜の花びらがはらり舞う上品なフィナンシェや、繊細なツヤ感が目を引くムースなど……乙女心を掴んで離さない魅惑的なラインナップが勢揃いしていました!
SAKURAアフタヌーンティー
①桜のジュレ ②桜薫る苺のムース ③ライチとピンクグレープフルーツのパートドフリュイ
上段は、桜のジュレとマスカルポーネクリームを重ねたグラススイーツをはじめ、ジュエリーの透明感と煌めきを表現した3種がお目見え。眺めているだけでも、うっとり癒やされちゃう……♡ 特に、まあるいドーム型が印象的な②桜薫る苺のムースが、個人的お気に入り(すっきりした甘さだよ♪)。一輪の桜をかたどった飾りまで添えられていて、美しすぎました!
SAKURAアフタヌーンティー
①ベイクドチーズケーキ ②ラズベリーのマカロン ③桜のフィナンシェ
そして下段は、焼き菓子が中心の模様。濃厚なベイクドチーズケーキや、甘酸っぱいラズベリーのマカロン、ぽってりとした甘いピンクのフィナンシェ……と、最後のひと口まで変化を楽しめる味わいに感動。スイーツの周りを彩る透明ジュレも、桜らしい繊細な儚さを演出しているかのようです。