タレントの長谷川ミラさんが自身で体験して本当によかった美容にまつわるあれこれだけを紹介する連載、「MILA’S BEAUTY EXPRESS」。第8回の今回は食事について。普段、何気なく摂っている食事って実は美容に直結していることが多いですよね。なかでも食事にかなり気をつけているというミラちゃんは実はキムチを手作りしているらしい！という情報を聞き、リアルな1週間の食事と共にお届けします。

MILA’S MESSAGE

長谷川ミラ連載
ハーフパンツ ￥26,400（ルシェルブルー／ルシェルブルー 総合カスタマーサービス）、イヤリング ￥2,090、ネックカフ・ビーズネックレスセット ￥3,520（共にゴールディ）、その他は全てスタイリスト私物

私は昔から食べることが大好きなんですけど、心とからだの健康とそれに直結する美容に通ずるモノって“食”なのかもって気づけたのが、スローフード業界のレジェンド、アリス・ウォータースという方に出会ったからなんです。幼少期に母がやってくれた食育は間違っていなかったなって実感するきっかけになったので、ぜひ皆にも観てほしい！

『食べることは生きること～アリス・ウォータースのおいしい革命～』
長谷川ミラ連載
story：予約の取れないレストラン“シェ・パニース”のオーナーで、エディブル・スクールヤード（食育菜園）の創始者アリス・ウォータース。世界中の料理人と教育者に影響を与える彼女が信じる「おいしい革命」とは？ オーガニックの母と呼ばれるアリス・ウォータースと日本国内、カリフォルニアへとおいしい革命の探究へと向かうドキュメンタリー。
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