ぷちっと弾ける粒感がポイント♡
クリームを混ぜてみたり、飲み始めてから時間が経過したり……いつどんな風に味わっても熟れた苺のような甘酸っぱさ・風味・食感が楽しめた感動の1杯。その苺らしさの最大のポイントが、シードなのではないかと感じました。弾けるようなぷちぷち感こそ、果物の苺を思わせるのではないでしょうか。
ちなみにこのシードをはじめ、ジュレのつるんと感、果肉のじゅわっと感というように様々な食感が織りなすハーモニーも面白かったです。お口の中で苺たちが行進しているみたいな、パレードみたいな味わい!