3.グラニータ マンゴー & パッションフルーツ
夏のカラー、太陽をイメージした“情熱的”な印象をまとったグラニータ。マンゴーとパッションフルーツ……それぞれのピューレに、パッションフルーツのシロップを合わせた南国のフルーツテイストな味わいが特徴です。全体的な味わいとしては、マンゴー<パッションフルーツという感じ。甘さよりも爽やかさを感じると思います。また、フルーツを引き立てる存在が、カップにマーブル模様を描くチョコレートソースと、トッピングのカカオニブ。色合い、味わいともにこのグラニータに奥行きを与えています。
とろっとしたマンゴー果肉と、心地よい食感が楽しめるカカオニブ。イエロー×ブラウンは、ひまわりを彷彿とさせるよう。リゾート気分全開の1杯です。