スターバックスが展開するイタリアンベーカリー 「プリンチ®」。ここから登場しているホリデーシーズンの風物詩と言えば、イタリア伝統菓子・パネトーネです。11月1日（土）より販売がスタートしているというこの期間限定商品を、今回は体験してみました！
クリスマスまでのカウントダウンを楽しむ！ドーム型の甘いお菓子
改めて今回ご紹介するパネトーネとは、イタリアのホリデーシーズンを彩る、ミラノ発祥の伝統菓子です。ドーム型のほんわかとした形が特徴的で、中には様々なドライフルーツが入っています。大切な家族やお友達とシェアしながら少しずつ食べるのが一般的で、クリスマスに向けたカウントダウンのように、楽しまれているのだとか！
そんなパネトーネ、プリンチ®ではイタリア本国からレシピを受け継ぎ、昔ながらの製法で作られているのが大きなポイント。重さ約1kg、直径約20cmというインパクト抜群なビジュアルは、スイーツ好きの心にスッと刺さるはず！早速、パネトーネ2種をいただいていきましょう♡
フルーティーな甘さがふわっと溢れる【パネトーネ クラッシコ】
まずは、「パネトーネ クラッシコ」をピックアップ。丁寧に育てた自家製・天然酵母「パネトーネ種」をじっくりと発酵させてから焼き上げることで、独特のとろけるようなくちどけが楽しめるの！くちどけの良さに浸っているうちに、追いかけてくるのはフルーティーな甘さ。生地にオレンジピールやサルタナレーズンが練り込まれているので、爽やかな風味が口いっぱいに広がるんです。想像していたよりも甘さ控えめで、軽やかな食べ心地でした。
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