②【桜ピスタチオタルト】の濃厚さ×塩味のバランスは感動級…♡

カフェ キツネ 桜ピスタチオタルト
青山・福岡限定:イートイン / テイクアウト ¥950
スイーツ2種目は、落ち着きのあるグリーンが目を引くタルト。こちら、香ばしく焼き上げたピスタチオのフランに、なめらかなディプロマットクリームを重ね、ピスタチオのプラリネとガナッシュをトッピングしているということで、まさに“ピスタチオづくし”に仕上がっているんです。ピスタチオ好きには絶対たまらない濃厚さ、その中で感じる桜のフリーズドライの塩味に注目してみて。トッピングの食感が、小気味いい音を奏でるのも楽しいポイント♪