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I’m fine with water.

「私はお水で大丈夫です」

“I’m sticking with water.”より、丁寧な言い方がこちら。「よい」「大丈夫」を表す“ fine”は、体調や気分、提案に対しても用いられる万能な単語。前置詞に「〜と一緒に」を意味する“with”を使うのがポイントですよ。

Water for now. Thank you thought.

「今のところ、お水でいいかな。でも、ありがとう」

とりあえずテーブルに置いてあるお水で大丈夫だけど、後から何か頼むかもしれない。そんな場合には、“Water for now.”と返すのが正解。過去の連載でもご紹介した“Thank you though. （でも、ありがとう）”をつけると、相手に好印象を与えることができますよ。