ふわもち食感のムースがクセになる
トップから詳しく見ていきましょう。
この部分は、焼き芋ムース&焼き芋パウダーで構成されています。このムースこそが、本ビバレッジ最大のポイントと言ってもいいくらい、印象的でした。とにかく食感が面白いんです。口に含んだ瞬間のしゅわっと感、その後広がるもちもち&ふわふわ感……表現するなら、スフレに近いかな?と個人的には思います。
焼き芋の皮を表しているというパウダーも、視覚的にいいアクセントになっていますね。
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この部分は、焼き芋ムース&焼き芋パウダーで構成されています。このムースこそが、本ビバレッジ最大のポイントと言ってもいいくらい、印象的でした。とにかく食感が面白いんです。口に含んだ瞬間のしゅわっと感、その後広がるもちもち&ふわふわ感……表現するなら、スフレに近いかな?と個人的には思います。
焼き芋の皮を表しているというパウダーも、視覚的にいいアクセントになっていますね。
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